經營85度C品牌的美食-KY在美國德州展店，法人看好今年每股純益創高。資料照片

快速展店
【林海╱台北報導】美食-KY（2723）今年股價漲勢驚人，漲幅近4成，其中在美國市場布局，上月首次跨出華人聚集的加州，在德州展出首店，還規劃於美國第3州展店，下半年美國還要再展4店，今年底營業利益率最高的美國市場將有25店。

法人估，中國積極進行稅制改革，服務業減徵營業稅，加上中央廚房整併效益帶動下，美食-KY與全年獲益有望創新高，每股純益上看13元。 
今年以來，美食-KY股價昨日收盤318元，較年初的234元大漲36%，8月還一度漲至360.5元，創近5年半新高。 
美食-KY主管指出，今年下半年美食-KY進入快速展店期，其中美國還要再展4店，而中國預計年底也將展至550家，最快明年上半年，可達全球1000店的里程碑。 

明年在美再拓逾10店

至於明年展店規劃，美食-KY主管指出，台灣市場上較難估計，中國則預計明年店數規模會增加10%，因一線城市在租金及同業競爭更激烈，未來展店也將以非一線城市為主。
美食-KY主管說，由於展店空間還很大，因此美國布局仍將持續擴大，且營業利益率也會較目前的13%進一步提升，超過台灣的12.5%與中國約8.5%。
由於加州是華人聚集地，跨出加州的展店，也顯示美食-KY對非亞裔人口市場掌握度提升，並預期未來非亞裔消費人口比重提升，可望帶動美國地區同店成長。
美食-KY主管表示，雖然美國開店需要長時間籌備，但市場空間仍然很大，目前已經有完整計劃，預計明年再開10~15家，也將帶動中央工廠的產能利用率，由目前約6成提升至9成，美國高速展店也將成為公司長期成長動能。
快速展店之下，也帶動美食-KY的營運表現，美食-KY主管表示，台灣連續4季同店銷售成長，加上中國中央廚房完成整併，第2季稅後純益3.72億元，打破淡季慣性，較去年同期倍增，且連4季創同期新高。 

本季中國營收料不佳

美食-KY上半年稅後純益達7.42億元，年增97.98%，每股純益5.26元。
法人認為，雖然第3季中國多雨氣候導致飲料銷售成長趨緩，以及人民幣貶值約6%影響，讓美食-KY本季營收的成長幅度恐不如預期。
但隨中國二、三線城市的人均消費量，逐漸向一線城市邁進，代表咖啡飲用也有3~4倍的成長空間，因此未來中國積極布局非一線城市，能長期帶動單店飲料消費成長，因此看好中國營收持續增加。
法人推估，今年美食-KY獲利可望持續創新高，每股純益可較去年的8.7元大幅提升，有望達到13元的歷史新高水準。

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